大阪ルイヴィトンの建物内に入ってる東京SUGALABOの大阪バージョン！

完全紹介制なんだけど、予約が取れたので行ってみたよー！

日本各地の選りすぐりの食材を用いた日本でも最高級レベルの料理がいただける！

特に印象に残ったものを紹介するね！

まずは24ヶ月もの月日を熟成させたペルシュウ(生ハム)！

提携してるお店から上質な甘みを感じる生ハムを手に入れてるみたいで本当に美味しい！この生ハムなら一生食べてられる気がする！笑

あとは私の故郷岐阜県産の鮎のお料理！

鮎と鰻に関しては口うるさい私なんだけど、身がふっくらしてて、ほっぺたが落ちるかと思った笑

香住産ののどぐろに、十勝産の仔羊のローストもシンプルに調理されてるんだけど食材がハンパない！

日本最高のお店のひとつ！