ENRIKE gourmet salon

PRIME

日本茶に合う極上フレンチ

MAVO

2020.01.25

京都でグルメ活動ー!今回行く店はティーペアリングで有名な店なんだって!ティーペアリングっていうのはお茶をコース料理の一品ごとに合わせていくっていう方式でなんでもここはその先駆けらしい!

 

初めに出されたのは玉子、そこから牡蠣、サラダ、パン、鮎のフリット、牛のステーキ等々その一品に合わせて抹茶、煎茶などが次々出されてすごかった!実際飲むとその料理にあっててエンリケ感動ー!

抹茶を使ったアイスやスパークリングティーとか色々凝ってた!

 

ティーペアリングを堪能したいならここ!

おすすめだよ!

今回お伺いしたお店は・・・

店名 MAVO
電話 075-708-6988
住所 京都府京都市東山区下河原通上弁天町440 舞風館 1F
定休日 火曜日 水曜日
営業時間 完全予約制 1部 16:00〜 ¥15,000 ¥20,000
2部 19:00〜 ¥15,000 ¥20,000
平均予算 昼 : ¥15,000~¥19,999
夜 : ¥20,000~¥29,999
HP https://www.youtube.com/watch?v=_N4SocfkM1I&feature=youtu.be

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