食べログで3年連続「Silver」評価を獲得してるスペイン料理のお店！

薪で焼くスペイン料理のお店って聞いていたから行く前からちょーーワクワク！

 

コース注文！お魚料理からお肉料理までたくさん！わたしが1番気に入ったのは熊本産の赤牛！！！！

味付けはシンプルに塩のみ！だけど脂の乗りと旨みがすごくて食べた後鼻に抜ける薪の香りがなーーーんとも絶妙！火入れが抜群だったから美味しさがぎゅーーーーって詰まっててとろけそうだったぁぁ

これこそ素材の味を活かした絶品コース料理って感じだった！

 

薪で焼いた料理ってどんなだろ〜〜？？って思った人！騙されたと思って行ってみて！メッッッチャ美味しかったから！